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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
Data corrente: |
30/04/2009 |
Data da última atualização: |
01/12/2010 |
Autoria: |
GUISELINI, C.; SENTELHAS, P. C.; PANDORFI, H.; HOLCMAN, E. |
Afiliação: |
CRISTIANE GUISELINI, ESALQ/USP; PAULO CESAR SENTELHAS, ESALQ/USP; HÉLITON PANDORFI, UFRPE; ESTER HOLCMAN, ESALQ/USP. |
Título: |
Temperatura e umidade do ar em ambientes protegidos cobertos com plástico transparente associado à malha termo-refletora, instalada externa e internamente. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agrometeorologia, Piracicaba, v. 15, n. 1, p. 29-38, 2007. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A floricultura é a atividade que mais tem investido em tecnologia de produção em ambiente protegido no país. No entanto, ainda faltam informações sobre a dinâmica do microclima dos ambientes protegidos, principalmente no que se referem à regulação da temperatura e da umidade relativa do ar, elementos essenciais ao crescimento e desenvolvimento das plantas. Em função disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da disposição da malha de sombreamento termo-refletora instalada externa e internamente em ambiente protegido coberto com polietileno de baixa densidade (PEBD), cultivado com gérbera, nas variáveis temperatura (Tar) e na umidade relativa do ar (UR). O experimento foi conduzido em dois ciclos no ano de 2004, junto à área experimental do Departamento de Engenharia Rural, da ESALQ/USP, em Piracicaba, SP. Sensores para medida das variáveis Tar e UR foram instalados no centro dos dois ambientes. Os mesmos dados foram coletados externamente por uma estação meteorológica automática. Os resultados dos dois ciclos mostraram que houve alteração no microclima dos dois ambientes estudados. A Tar no ambiente com a malha instalada externamente foi, em média, 1,8% (1o ciclo) e 2,5% (2o ciclo) maior do que no ambiente externo, enquanto que no ambiente com malha interna essa diferença foi de 7,7% (1o ciclo) e 8,9%. Verificou-se que durante os dois ciclos, os valores da UR média, máxima e mínima do ar no interior dos ambiente protegidos foram similares, porém ligeiramente superiores aos observados no ambiente externo. O ambiente com a malha interna registrou os maiores valores de Tar, devido ao gradiente vertical da temperatura ter sido alterado pela disposição da malha de sombreamento na altura do pé-direito. Em função disso, o ambiente com a tela instalada externamente foi o mais eficiente na redução das temperaturas dos ambientes protegidos, resultando numa maior produtividade e qualidade da gérbera. MenosA floricultura é a atividade que mais tem investido em tecnologia de produção em ambiente protegido no país. No entanto, ainda faltam informações sobre a dinâmica do microclima dos ambientes protegidos, principalmente no que se referem à regulação da temperatura e da umidade relativa do ar, elementos essenciais ao crescimento e desenvolvimento das plantas. Em função disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da disposição da malha de sombreamento termo-refletora instalada externa e internamente em ambiente protegido coberto com polietileno de baixa densidade (PEBD), cultivado com gérbera, nas variáveis temperatura (Tar) e na umidade relativa do ar (UR). O experimento foi conduzido em dois ciclos no ano de 2004, junto à área experimental do Departamento de Engenharia Rural, da ESALQ/USP, em Piracicaba, SP. Sensores para medida das variáveis Tar e UR foram instalados no centro dos dois ambientes. Os mesmos dados foram coletados externamente por uma estação meteorológica automática. Os resultados dos dois ciclos mostraram que houve alteração no microclima dos dois ambientes estudados. A Tar no ambiente com a malha instalada externamente foi, em média, 1,8% (1o ciclo) e 2,5% (2o ciclo) maior do que no ambiente externo, enquanto que no ambiente com malha interna essa diferença foi de 7,7% (1o ciclo) e 8,9%. Verificou-se que durante os dois ciclos, os valores da UR média, máxima e mínima do ar no interior dos ambiente protegidos foram similares, porém ligeirament... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Malha de sombreamento; Malha termo-refletora; Produção em ambiente protegido. |
Thesagro: |
Floricultura; Gerbera Jamesonii; Microclima; Plasticultura. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
15/01/2009 |
Data da última atualização: |
06/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
MACHADO, C. M. M. |
Afiliação: |
CRISTINA MARIA MONTEIRO MACHADO, CNPH. |
Título: |
Processamento de hortaliças em pequena escala. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. |
Páginas: |
99 p. |
ISBN: |
978-85-86413-08-9 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Planejamento do processo; Matéria prima; Agentes deteriorantes; Controle da deterioração dos alimentos; Princípios de higiene, limpeza e sanitização; Operações preliminares; Processamento por aquecimento; Processamento pela redução da umidade; Processamento pela remoção de calor; Processamento pela adição de substâncias químicas; Processamento bioquímico - fermentação; Operações finais. |
Palavras-Chave: |
Produto minimamente processado. |
Thesagro: |
Conservação; Hortaliça; Perda; Processamento mínimo. |
Categoria do assunto: |
-- E Economia e Indústria Agrícola |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212760/1/PROCESSAMENTO-DE-HORTALICAS-EM-PEQUENA-ESCALA-2006.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro completo
Biblioteca(s): |
Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Solos. |
Identificador: |
452 |
Data corrente: |
09/05/2002 |
Data da última atualização: |
12/05/2015 |
Código do título: |
5150032 |
ISSN: |
0096-6657 |
Código CCN: |
003063-5 |
Título e Subtítulo: |
AMERICAN FERTILIZER |
Título posterior: |
AMERICAN FERTILIZER AND ALLIED CHEMICALS |
Entidade: |
National Fertilizer Association |
Local de publicação: |
Willoughby, Ohio, US |
Periodicidade: |
Mensal |
Inicio de publicação: |
1894 |
Coleções da unidade: |
Embrapa Solos 1938/41 88(1-13); 89(1-5,9-13); 90(1-13); 91(2-7,9-12); 93(1-4,6-13); 94(1-8,10-13) Classificação: 631.805 |
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